Chi tiết công thức

Rau Rau chân vịt nấu với nấm

17. 4. 2023

Tác giả: Gary CHIU

Công ty: Retigo Asia

Thêm công thức từ tác giả này

Danh mục thực phẩm: Rau

Ẩm thực: người Trung Quốc

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 99 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hấp
time icon Thời gian
time icon 06:00 mm: ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Thành phần

Tên Giá trị Đơn vị
ớt đỏ 400 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 14 kJ
cacbohydrat 2,4 g
Mập mạp 0,1 g
Chất đạm 0,4 g
Nước uống 0 g

Cách làm

• Sau khi cắt nhỏ rau chân vịt, ngâm nước muối khoảng 1 giờ, rửa sạch để ráo
• Nấm thái lát dài 3~4cm, rửa sạch để ráo
• Cho vào chảo nấu nóng, xào 5-6 phút
• Sau khi hoàn thành có thể thêm gia vị như nước tương, ít dầu ăn
• Món này sử dụng tốt với các loại rau sống, vừa xanh vừa không bị oxy hóa, món rau lạnh này rất ngon

Phụ kiện được đề xuất

Gn_container_stained_steel_perforated

Gn_container_stained_steel_perforated

vision_free

vision_free